Summit Paleo

noviembre 22, 2018

LA SABIDURIA COMIENZA CON LA DEFINICION DE TÉRMINOS. SÓCRATES.

Estamos en la era de los términos y etiquetas alimenticias, que en principio aparecen para ordenar, orientar, excluir…integrar…pero sabemos realmente qué significan? Controlamos los términos? Aportan […]
julio 23, 2017

No hemos cambiado…nos hemos deformado.

Sin duda estamos ante una cambio de la especie humana Ya no hablo de la tendencia humana a matarnos entre nosotros, destruir el entorno y suicidarnos […]
febrero 6, 2017

No fear Colesterol!!!

Casi a diario me enfrento a un reto que se repite una y otra vez en las consultas de las @salaspaleo: usuarios y colesterol. Un binomio […]
junio 30, 2015

Segundo Encuentro Summit Paleo

Han pasado unos días de la celebración del Summit de este año y ya con las ideas reposadas podemos hacer un balance más que positivo de […]